Els dies 18, 19 i 20 de març, Tordera celebrarà la primera edició de la fira de la brasa, en el marc de la Fira multisectorial Mercat del Ram, ubicada al Parc Prudenci Bertrana. En aquesta fira s’hi podrà degustar productes cuits a la brasa, com carn, verdures, sardines, torrades, botifarres… i a més embotits, pernil, escalivada i allioli.
Un espai gastronòmic on gaudir amb familiars i amics, fent gaudir el paladar de productes autòctons cuits a la brasa.
L’espai de tast s’ubicarà en el recinte firal on té lloc la Fira Mercat del Ram, i disposarà de taules i cadires per poder degustar còmodament els productes. El funcionament serà fàcil i atractiu. El visitant podrà adquirir tiquets de tast a 1€ cada tiquet i llavors intercanviar-los pels productes i tasts que vulgui provar. Ho explica el nou director de la fira, Marc Unió.
Els restaurants i els comerços d’alimentació del municipi complementaran l’oferta de la brasa amb degustacions dels seus plats més singulars.
L’horari de la Fira de la Brasa serà divendres de 16 h a 22 h, dissabte de 10 h a 22 h i diumenge, de 10 a 20 h.