La Biblioteca de Tordera organitza aquest mes de febrer un taller de “Tast de vins i formatges”, a càrrec de Kilian Vadnov. Es tracta d’un mini curs de tres sessions en el qual es descobrirà com es fa un vi, es coneixeran les diverses tipologies de vins, s’analitzaran i es tastaran per saber quines són les característiques i les varietats que hi ha. A més, també s’ensenyaran alguns valuosos trucs de conservació. Això mateix és el que es farà amb els formatges, a la vegada que es coneixeran alguns possibles maridatges. Escoltem el que ha explicat la responsable de la biblioteca de Tordera, Silvia Anfrons.
El taller de “Tast de vins i formatges” està organitzat per la Biblioteca de Tordera, amb el suport de la Regidoria de Cultura i la Diputació de Barcelona.