Animar els joves a posar-se el davantal i atrevir-se a posar-se davant els fogons. Aquest és l’objectiu del taller demostratiu Cuina sense pares que organitza la Diputació de Barcelona a diferents municipis de Catalunya i en què ahir van participar un grup de joves de Tordera. El taller “Cuina sense pares”, té l’objectiu de promoure l’alimentació saludable entre els joves a partir de 14 anys. Ho explica la Nutricionista Berta de Buen.
El 30 d’octubre se’n farà una segona edició del taller en el centre obert de la creu roja. Els tallers de “Cuina sense pares”, que compten amb el suport del Servei de Salut Pública de la Diputació de Barcelona, tenen una durada de dues hores, durant les quals es donen tot un seguit de consells sobre alimentació i s’elaboren plats fàcils, ràpids, saludables i econòmics.
També s’aprofita la classe pràctica per difondre la web www.cuinasensepares.cat que conté recursos sobre alimentació saludable per animar els joves a cuinar. Entre altres continguts, s’hi pot trobar un recull de receptes, complementades amb un vídeo que mostra el procés d’elaboració de cada plat.