LA VEDELLA DE TORDERA, A “L’ESPAI TERRA” DE TV3

Aquest divendres, al programa “Espai Terra” presentat per Tomàs Molina parlaran d’ una petita explotació ramadera de carn de vedella a Tordera, concretament la ramaderia Jordi Torres “Mas Freixes”. Aquestes vedelles pasturen únicament en els terrenys de la finca, combinant la pastura al prat amb la del bosc, que deixen molt net. Són vaques de raça llemosina, que ofereixen una excel·lent qualitat de carn i, a més, tenen cura dels vedells durant molt temps, per la qual cosa tots els que se sacrifiquen encara s’alleten de les seves mares. El reportatge el podreu veure avui a partir de dos quarts de 9 del vespre per TV3.