El Frankfurt XIC continuarà la seva activitat amb el relleu de la nova generació de la família
El bar Frankfurt XIC de Tordera viu aquests dies un moment especial amb la jubilació de la Mari Fernández, l’ànima de la cuina de l’establiment durant quatre dècades.
La seva història amb el bar va començar quan el seu marit, que ja treballava en el sector de la restauració, va decidir assumir el petit local situat a les antigues galeries del Mercat Municipal, a la plaça Concòrdia. Tot i no tenir experiència prèvia en l’hostaleria, la Mari s’hi va incorporar amb il·lusió i molt d’esforç. Amb el temps, i després de la mort del seu marit, va continuar tirant endavant el negoci mentre criava els seus dos fills.
“després de 40 anys hem toca parar”
Durant aquests 40 anys, la Mari ha estat una figura clau del Frankfurt Xic. Ara, amb 65 anys, assegura que li arriba el moment de descansar després d’una llarga trajectòria de moltes hores de feina. El Frankfurt Xic continuarà la seva activitat amb el relleu de la nova generació de la família, ubicats al baixos de les antigues galeries comercials.