“Hem d’aconseguir que el vegetal deixi de ser aquell aliment associat al càstig, a la pobresa i a adjectius negatius”

En aquesta edició de Càpsules de salut parlem amb la nutricionista Isolda Vila sobre la importància d’incorporar vegetals en la nostra alimentació diària, abordant les barreres culturals i psicològiques que han convertit, sovint, els vegetals en aliments poc valorats.